Receita: Brigadeiro de Pistache
Atualizado: 24 de mai. de 2019
Oláá!!
Sempre fui fã de pistache, na verdade tudo começou pela minha avó, que me disse que era apaixonada por sorvete de pistache, até que um dia eu resolvi experimentar o dito cujo e entendi o motivo dessa paixão pelo sorvete verde, achei maravilhoso desde a primeira colherada!! Então esses dias, pensei em unir brigadeiro com pistache, óbvio que o resultado não poderia ter sido outro, ficou sensacional!!! A receita é bem simples! Vamos lá:
INGREDIENTES:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1/2 xícara (chá) de pistache sem casca triturado
- 1/4 xícara (chá) de leite ninho
- 1/4 xícara (chá) de leite
MODO DE PREPARO:
1. Triture o pistache sem casca, pode ser em um processador ou até mesmo no liquidificador, como eu fiz.
2. Em uma panela, junte todos os ingredientes (exceto o leite) e misture em fogo baixo.
3. Quando já estiver tudo bem incorporado, acrescente o leite.
4. Mexa sem parar até desgrudar da panela.
5. Coloque em outro recipiente, espere esfriar um pouco e então leve à geladeira para gelar.
6. Com o brigadeiro já frio, hora de comê-lo!
Obs: fiz esse brigadeiro pensando em comer de colher!
Dica: sirva o brigadeiro com o pistache triturado, fica incrível!
Espero que tenham gostado da receita! Se quiserem conferir alguns detalhes a mais, deixei tudo salvo nos meus destaques de "Receitas" do Instagram: clique aqui para ver.
Beeijos,
Duda Nascimento